“Cách nấu lẩu Thái đơn giản tại nhà ngon” Lẩu thái là món ăn “quốc dân” được nhiều gia đình Việt yêu thích nhờ hương vị chua cay đặc trưng. Tưởng chừng như phức tạp nhưng việc nấu Thái tại nhà vô cùng đơn giản, mà không cần ra quán. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn cách nấu, cùng tìm hiểu ngay nhé!
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ ĐỂ NẤU LẨU THÁI TẠI NHÀ
Nguyên liệu làm nước lẩu:
- Xương ống 1kg
- 2 trái ớt tươi, một ít lá chanh, 2 củ gừng
- 5 tép sả, 1 củ hành tây, 3 quả cà chua, ngô
- Gia vị nêm: tương ớt, chanh, muối, đường, 1 lọ sa tế, 2 gói gia vị lẩu thái, ớt, hành tím, tỏi.
Đồ nhúng lẩu:
- Thịt bò, tôm, mực, nghêu, mì, bún,…. ( tùy vào sở thích cá nhân )
Rau ăn lẩu Thái:
- Rau nhút, cải thảo, rau mồng tơi, rau muống,..
- Nấm kim châm, nấm đùi gà,…
CÁCH NẤU LẨU THÁI ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ NGON
Sơ chế nguyên liệu:
- Xương ống rửa sạch, chặt từng khúc to
- Sả cắt khúc đập dập, gừng cạo vỏ thái miếng nhỏ, lá chanh rửa sạch vò sơ, cà chua và hành tây thái miếng to.
- Ngô rửa sạch cắt khúc
Lưu ý về nguyên liệu đồ nhúng:
- Thịt bò nên thái mỏng để thịt nhanh chín và ăn mềm hơn.
- Nghêu nên ngâm 30 phút, khi ngâm cho vài lát ớt sau đó rửa sạch, để ráo.
Cách nấu lẩu thái đơn giản tại nhà ngon, sau đây là cách nấu nước lẩu thái chuẩn vị:
- Đầu tiên cho 3.5 lít nước vào nồi đun sôi ít phút
- Sau đó cho xương ống vào đun tiếp khoảng 20 – 30 phút
- Cho tiếp lá chanh vò qua, gừng thái lát, sả đập dập, ngô vào đun sôi tiếp, vặn lửa nhỏ cho đến khi sôi thật sôi.
- Nêm vào 2 thìa muỗng cà phê muối, 3 thìa muỗng cà phê đường, 3 thìa muỗng canh nước mắm, trong quá trình đun nếu thấy sủi bọt thì ta lấy thìa vớt bọt ra.
- Tiếp theo bắt chảo lên bếp cho một ít dầu ăn vào phi thơm hành tím, tỏi băm
- Sau đó cho tiếp cà chua hành tây vào xào sơ qua sau
- Đổ hỗn hợp vừa xài qua nồi nước lẩu đang đun sôi
- Cho tiếp 2 muỗng gia vị lẩu Thái vào nồi và ớt, sa tế giúp cho lẩu có vị cay ngon hơn bao giờ hết
- Cuối cùng đun tiếp đến 30 phút tắt bếp, chúng ta đã có một nồi nước lẩu ngon hấp dẫn.
CÁCH PHA NƯỚC CHẤM ĂN CÙNG LẨU THÁI NGON
- Ớt xanh 5-10 quả ( tùy vào sở thích cay nhiều hay ít có thể gia giảm)
- ½ bát sữa đặc
- 1 thìa muỗng cà phê muối
- 1 thìa quả chanh
- 2 lá chanh
- Rửa sạch các nguyên liệu, vắt cốt chanh bỏ phần hạt
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, thêm chút nước lọc cho loảng vào xay là hoàn thành.
CÁCH NẤU LẨU THÁI ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ NGON VÀ NHANH CHÚNG TA CẦN MỘT BẾP TỪ MALLOCA
Bếp từ Malloca với các tính năng nổi bật sau:
- Công nghệ Inverter tiết kiệm điện
- Chức năng cảnh báo dư nhiệt
- Chức năng Bosster nấu nhanh
- Chức năng duy trì nhiệt độ mức công suất thất
- Chức năng khóa trẻ em, hẹn giờ,…
>>>Xem chi tiết các mẫu bếp từ Malloca
Tại Sao Nên Mua Thiết bị Malloca Tại Mallocahome.vn?
– Cam kết sản phẩm chính hãng 100%.
– Giá cả cạnh tranh nhất thị trường.
– Chính sách bảo hành uy tín, chuyên nghiệp.
– Đội ngũ tư vấn nhiệt tình, giàu kinh nghiệm.
– Giao hàng nhanh chóng, lắp đặt tận nơi (nếu có).
– Nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn
Liên hệ với Mallocahome qua Hotline 0931.234.729 để được tư vấn và đặt hàng.